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Notícias

04 razões para você não deixar de comer o glúten

glúten

Muitos são os questionamentos sobre as dietas isentas de glúten, e o objetivo desse texto é mostrar de forma simplificada algumas razões pelas quais você não deve excluir esse nutriente da sua dieta. O portador de doença celíaca, uma doença autoimune que é desencadeada pela ingestão do glúten, deve excluir ele da alimentação já que essa patologia causa uma inflamação …

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Amor líquido – Relato de uma mãe

Foto: mdemulher (reprodução)

Ainda durante a gestação, eu perguntei ao meu obstetra o que poderia fazer pela amamentação. A resposta dele foi correta: “nada, apenas fique tranquila”. É o estresse que faz a mulher produzir pouco ou não ter leite para o filho. Eu só não imaginava que houvesse tantas variáveis em jogo, como fui descobrir depois. Tinha muito claro que ia amamentar …

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O poder dos cereais integrais na sua saúde

Foto : nutriaz (reprodução)

Você já deve ter ouvido falar que cereais integrais são uma ótima opção para você incluir em uma alimentação saudável, mas quem são eles e porque eles são a favor da nossa saúde? Cereais integrais são aqueles que não passaram pelo processo de refinamento, assim, eles contém todas as partes do grão, são elas: Gérmen: parte interna, rica em nutrientes, …

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9 motivos para você consumir aveia

Foto: dietaenutricao (reprodução)

A incorporação da aveia na alimentação diária é importante tanto do ponto de vista nutricional quanto pelo seu potencial terapêutico. Entenda os 9 motivos para você consumir esse poderoso grão:  Auxilia na perda e na manutenção de peso a aveia contém uma grande quantidade de betaglucana, um tipo de fibra solúvel que, ao chegar no estômago, “puxa” a água presente …

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Romã: o fruto afrodisíaco

romã

A romãzeira, Punica Granatum L. (P. granatum), é um arbusto lenhoso, ramificado, da família Punicaceae, nativa da região que abrange desde o Irã até o Himalaia, a noroeste da Índia. Tem sido cultivada há muito tempo por toda a região Mediterrânea da Ásia, América, África e Europa. Apresenta folhas pequenas, rijas, brilhantes e membranáceas, flores vermelho alaranjada dispostas nas extremidades …

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Contaminantes em alimentos infantis

contaminação

Os alimentos infantis devem ser controlados de forma muito rigorosa, por esse motivo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária decidiu impor os limites máximos de contaminantes nos alimentos para o seu pequeno. Foram estabelecidos limites para cádmio, arsênio, chumbo e estanho, a ANVISA entende que é essencial manter as crianças afastadas dos níveis toxicológicos que estes causam quando são ingeridos …

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As uvas na melhoria da saúde

Foto: dicasparaperderpeso (reprodução)

A busca na melhoria da saúde impulsionou pesquisas científicas a buscar novas substâncias capazes de fazer isso, eis que achamos as uvas. O resveratrol é uma fitoalexina produzido por diversas plantas como, Polygunum cuspidatum e Polygunum multiflorum e está presente nas uvas. Nas uvas esta é sintetizada na casca em resposta a irradiação dos raios ultravioletas, e está sob duas …

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O lado obscuro da amamentação

foto: mdemulher (reprodução)

Existem muitos lados obscuros no processo de amamentação, o desmame precoce quebra o importante vínculo mãe e filho, além de colocar a criança a maiores riscos de doenças e mortes por desnutrição. O desmame precoce é comum em duas situações: morte materna ou doença grave da mãe. A amamentação é o primeiro evento social da criança resultando no aspecto social …

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Alimentos processados são os vilões da sua boa saúde

foto: cmais (reprodução)

Os alimentos processados fazem parte do consumo alimentar da população, seja por praticidade ou por falta de tempo de preparar alimentos mais saudáveis. A questão é que isso além de agregar maior custo as refeições podem também comprometer a saúde do indivíduo que faz consumo exagerado desse tipo de alimento. Veja também: a noz da índia no emagrecimento Bielemann, 2015 …

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O palmito ganhou nova embalagem

palmito

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária autorizou o novo envasamento do palmito: embalagem plástica. A embalagem plástica agora pode ser usada no palmito em conserva, essa decisão foi divulgada pela Anvisa no final do mês de junho de 2016. Veja também: comer de 3 em 3 horas sim ou não? Antes os palmitos só podiam ser envasados em embalagens de …

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