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Saúde e Bem Estar

Você conhece os tipos de vitamina A ?

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A vitamina A pode ser encontrada de duas formas: vegetal e animal; sua principal fonte, melhor absorvida pelo corpo é a de origem animal, encontrada principalmente em peixes, fígado, carnes, gema de ovo, leite e derivados integrais. Outra fonte alternativa é a vegetal (carotenóides), encontrado em frutas e vegetais de cor amarelo-alaranjada, como nectarina, pêssego, maracujá, manga, laranja, mexerica, pimentão …

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Sódio – Vem só do sal?

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Quando falamos de sódio, logo  pensamos no sal de cozinha, não é? Pois bem, viemos mostrar o quanto, por exemplo, as bebidas tem de sódio, principalmente as lights e diets. Quem gosta de economizar calorias não pode deixar de ler essa matéria. O sódio é essencial para o organismo, auxilia na absorção de muitos alimentos, como, por exemplo, o carboidrato, …

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Abusou no domingo? É hora de recomeçar

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O final de semana é o momento mais esperado da semana, a correria do dia a dia, o estresse das cobranças, metas impostas pelas empresas ou até as dificuldades de se gerenciar o próprio negócio e quando ele chega logo vem as festas, as bebedeiras, os abusos alimentares, churrascos entre outros não é isso? Bom aproveitar, descansar é válido SIM …

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Gergelim: experimente!

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Essa semente muito antiga, hoje alvo de muitos comentários, tem sua origem desconhecida, o que se sabe é que os faraós retiravam óleos de suas sementes e comercializavam, por este motivo era considerada uma raridade. Você conhece a planta do gergelim? Ela atinge cerca de 1,5 a 2 metros de altura, possui flores bem rosadas, quase brancas e contem aquelas …

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Inibidores de apetite: mais um capítulo

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Em 2015 o Congresso Nacional liberou a venda de inibidores de apetite, os mais comuns e muito utilizados pela população, com o objetivo de emagrecimento. São eles:  femproporex, manzidol e anfepramona. No entanto, recentemente a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) resolveu se impor e estabelecer regras para o comércio destas medicações. Há muito se sabe do uso INDISCRIMADO desse …

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Emagrecer? Adoçante não é a melhor solução!

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Hoje em dia, as pessoas estão em processos enlouquecedores de emagrecimento. Na ânsia de perder peso rapidamente, a qualquer custo, adquirem o hábito de trocar o açúcar pelas gotinhas de adoçante, esta mudança pode gerar um problema muito mais sério: o DIABETES! Apesar de não conter calorias, os produtos a base de sucralose, aspartame e sacarina podem causar intolerância à …

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Óleo: um mal necessário!

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Falar de óleo sempre nos remete a alto valor calórico, prejuízos à saúde, gorduras, aumento de peso, colesterol, infartos e problemas cardíacos, não é mesmo? Nem todas as informações são verdadeiras, ou têm tanta gravidade, se há um alimento essencial para a saúde, é o óleo. Após uma boa leitura dessa reportagem, com certeza irá mudar seu olhar e incluir …

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Comer menos: farinha de berinjela é a solução!

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Quem nunca saboreou uma deliciosa berinjela, em salada, a parmegiana, no vapor ou grelhada? Com o passar do tempo, o consumo da berinjela foi sendo inovado, mais elaborado e hoje em dia é comum tê-la em sucos ou como farinhas. Sabe-se que a berinjela ajuda no combate do colesterol por sua quantidade de fibras e gorduras de excelente qualidade, além …

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Polenta: herança dos imigrantes italianos.

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O grão de milho é composto de vitaminas e minerais diversificados, o que muitos não imaginam é que contem também ácidos graxos insaturados, como o tipo oleico e linoleico. Do grão podemos obter diversas farinhas, como farinha de milho, farinha de trigo, diferenciadas pelo processo de fabricação de cada uma. O sabor da farinha de milho é bem aceito na …

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Cheirinho de alho = coração saudável!

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Quem não gosta daquele cheirinho de alho que invade toda casa antes do almoço? Que sabor delicioso que confere à refeição. Mas o que muitos não sabem, é que este alimento barato, fácil e gostoso pode ajudar a proteger o coração e melhorar a circulação sanguínea. As grandes limitações do uso abusivo do alho é o hálito característico após o …

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