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Pimentão recheado

Para você que deseja consumir um prato diferente e muito refinado, podemos ser saudável e gostoso e mais uma vez as nossas receitas despontam com essa ideia. Recheie o pimentão, faça uma saladona verde com alface, rúcula, agrião e aproveite.

pimentao recIngredientes:

  • 600gr de carne moída
  • 4 pimentões
  • 6 azeitonas picadas
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta a gosto
  • Uma pitada de canela

Modo de preparo:

  • Misture a carne com a cebola, o alho, sal, pimenta, canela, as azeitonas, o cheiro verde e reserve
  • Corte as tampas dos pimentões e retire as sementes
  • Recheie os pimentões com a carne
  • Leve ao forno em um refratário com 2 colheres (sopa) de água no fundo, cubra com papel alumínio, por cerca de 30 a 40 minutos
  • Retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos
  • Sirva com saladas, purês, ou o bom e velho arroz com feijão. É bom demais!

 

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