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Purê de batata doce e iogurte

Ingredientes:

  •  2 batatas doce médias
  • 1 alho
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • azeite temperado para refogar (receita do Meu Nutricionista)
  • sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Refogar o alho e a cebola com o azeite temperado, depois misturar o iogurte e adicionar a batata doce já amassada. Acerte o tempero, nós finalizamos com cebolinha fresca picada. Seu purê está pronto para ser servido como acompanhamento de um grelhado, por exemplo.

 

Receita enviada por Renan Baddini

Comentário da Nutricionista: Cansado de comer a batata doce tradicional, nosso seguidor enviou uma dica preciosa, façamos um purê de batata doce com iogurte, rico em carboidrato com uma proteína de origem animal essa receita é perfeita para você que deseja ter energia e deixar os músculos fortes pós exercício. Aproveite.

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