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Tag Archives: carboidrato

“Carboidrato a noite engorda!” Será mesmo?

Carboidrato a noite (menor

Se quero emagrecer, devo cortar carboidrato depois das 18:00? Não é pra tanto, mas, manter a maior parte da ingestão alimentar durante o dia parece ser interessante – é o que mostra esse artigo sobre jejum intermitente e saúde humana publicado em 2015 no “Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics”. Do ponto de vista evolutivo, os organismos evoluíram …

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Contando os carboidratos da dieta.

carbo contagem

O diabético já possui diversas restrições alimentares, com isso fica limitado o consumo de uma série de nutrientes, para maior flexibilidade alimentar destes pacientes surgiu, em 1935, a técnica da contagem de carboidratos, que só foi utilizada no Brasil como ferramenta nutricional em 1997, segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes. É importante lembrar que a técnica deve ser acompanhada de …

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