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Tag Archives: fibra

Fibras, já ouviu falar?

fibra

A fibra alimentar é a parte comestível das plantas que são resistem a nossa digestão e absorção no nosso intestino delgado, por não possuírem enzima específica as fibras passam por fermentação completa ou parcial no intestino grosso. Porém, em nossa alimentação temos duas formas diferentes de fibras dietéticas, devido a solubilidade em água: fibra solúvel e insolúvel. Simplificando, a fibra …

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