Tag Archives: mamão

O licopeno é um dos principais pigmentos da família dos carotenóides, de cor vermelho-alaranjado, presente nas frutas e verduras. Apesar de ele não exercer a função de vitamina A é convertido em nosso organismo a tal vitamina e tem participação direta na proteção das células contra os radicais livres (moléculas desalinhadas), sendo considerado um importante antioxidante. Uma alimentação rica em …