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Tag Archives: nutrição. doce

Riscos do excesso de açúcar na alimentação

reprodução / https://www.spdm.org.br/blogs/nutricao/item/2152-riscos-do-excesso-de-acucar-na-alimentacao

O consumo de açúcar no Brasil cresceu muito nas últimas décadas. De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em 1930 era de 15 kg/ano por habitante. Na década de 1990, subiu para 50 kg. Desde então, a demanda interna de açúcar passou a ser influenciada pelo crescimento da população, aumentando em torno de 2% ao ano. Hoje …

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