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Tag Archives: nutrição

O consumo de cerveja na composição corporal

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Que o álcool é supressor da síntese proteica, é fato! Agora, a questão, é: qual a magnitude do prejuízo que o álcool pode causar no resultado final, ou seja, será que a supressão pontual na síntese proteica com a ingestão do álcool (considerando a quantidade) trará prejuízos no processo de hipertrofia ou na composição corporal? Além disso, qual a sua …

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O Óleo de canola é mesmo um vilão?

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Odiado por muitos, este óleo é um grande alvo de críticas com alegações, muitas vezes, infundadas! A canola é uma planta originalmente conhecida como Colza. Em sua origem, a Colza produzia uma substância tóxica ao nosso organismo denominada ácido erúcico, sendo a concentração deste > 40% no óleo. Na década de 70, no entanto, cientistas canadenses melhoraram a qualidade da …

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“Carboidrato a noite engorda!” Será mesmo?

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Se quero emagrecer, devo cortar carboidrato depois das 18:00? Não é pra tanto, mas, manter a maior parte da ingestão alimentar durante o dia parece ser interessante – é o que mostra esse artigo sobre jejum intermitente e saúde humana publicado em 2015 no “Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics”. Do ponto de vista evolutivo, os organismos evoluíram …

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O desafio encantador do Atendimento Nutricional

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O atendimento nutricional é uma área da nutrição muito desafiadora, encontramos diversos empecilhos quando nos deparamos com a realidade. A questão financeira em geral é a maior queixa dos nutricionistas, temos que custear o fixo como aluguel, transporte, materiais de papelaria e higiene, internet além dos custos variáveis como energia elétrica, água entre outros para à partir daí termos lucro considerável. …

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Mulheres ficam 06 anos em dieta ao longo da vida

Foto: receitadietadetox (reprodução)

06 anos é o tempo que as mulheres ficam de dieta segundo uma pesquisa britânica. A Forzadiet.com entrevistou 05 mil mulheres e revelou que as fases que elas estão mais insatisfeitas são dos 20 a 30 anos. Ficou nítida que a busca pelo corpo é interminável, mas comprovadamente após os 30 anos a força de vontade diminui e as mulheres …

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Suplementação de glutamina no exercício físico

Foto: forcafocofitness (reprodução)

A glutamina é o aminoácido livre e mais abundante no tecido muscular, exerce funções muito importantes no metabolismo humano sendo uma delas no exercício físico. Já é sabido e consenso que a pratica regular de atividade física unida a uma alimentação balanceada é a melhor maneira de se alcançar o bem estar físico e mental. Segundo Cruzat, 2007 quando a …

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Alimentos processados são os vilões da sua boa saúde

foto: cmais (reprodução)

Os alimentos processados fazem parte do consumo alimentar da população, seja por praticidade ou por falta de tempo de preparar alimentos mais saudáveis. A questão é que isso além de agregar maior custo as refeições podem também comprometer a saúde do indivíduo que faz consumo exagerado desse tipo de alimento. Veja também: a noz da índia no emagrecimento Bielemann, 2015 …

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A mágica do comer bem

Foto: sodietas (reprodução)

Atualmente os temas nutrição e alimentação estão cada vez mais presentes na nossa vida, às informações cada vez mais acessíveis e a cobrança por um corpo magro e em forma é crescente. Nunca se falou tanto em emagrecimento, dietas, medicamentos para perda de peso, spas, academias, fórmulas mágicas e, ao mesmo tempo, nunca a população ganhou tanto peso; além dos …

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Alimentos que aceleram o metabolismo no hipotireoidismo

Foto: rondoniaempauta (reprodução)

A tireoide é uma das maiores glândulas do corpo humano e é essencial para todos os sistemas do organismo, considerada o combustível do metabolismo. A disfunção dessa importante glândula pode levar ao hipotireoidismo, que torna o nosso metabolismo lento, favorecendo para: ganho de peso, colesterol elevado, constipação intestinal, retenção de líquidos, cansaço e desânimo frequentes, queda de cabelo, ressecamento da pele, falta …

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Osteoporose x alimentação x musculação

Foto: dicassobresaude (reprodução)

É uma doença crônica multifatorial, muito relacionada ao envelhecimento. A perda óssea começa por volta dos 40 anos de idade, em homens e mulheres, porém mulheres são mais susceptíveis, pois possuem menor densidade mineral óssea. Em mulheres, à época da menopausa, ocorre uma aceleração da perda óssea a uma taxa 2 vezes maior do que nos homens. Com o passar …

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