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Tag Archives: nutrição

Dieta Detox: nota técnica do CFN

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Apesar de ser disseminada pela mídia como sinônimo de emagrecimento, saúde e estratégia de limpeza das toxinas do corpo, faltam evidências científicas que amparam a utilização de dietas “detox” ou desintoxicantes. Além disso, sua utilização não é condizente com os princípios da alimentação adequada e saudável, que, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser uma …

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O mito do azeite

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Afinal de contas: o azeite está liberado ou não?

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3 dicas para comer de forma saudável e economizar

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Chega de falar que comida saudável é algo caro. Com chá de hibisco, por exemplo, você consegue economizar até 92% se não comprar do industrializado.

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Whey Protein X Alimento

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Em relação a caseína, que perfaz cerca de 80% de todo o conteúdo proteico do leite bovino, a Whey Protein possui digestibilidade e absorção mais rápidas, além de poder de estímulo de síntese proteica muscular superior. Entretanto, a administração de Whey Protein em comparação as proteínas do leite (matéria prima que preserva a composição proteica encontrada no leite) não promove …

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O Glúten

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Entenda 08 motivos pelos quais você deve ou não parar de comer glúten: Comer ou não comer tal coisa? Depende de muitos fatores. Vamos ao ponto (que já cansa só de escutar/ler esse nome): “Como glúten e me faz mal!”. Você não come glúten, e sim um alimento que fornece, além dele, uma série de componentes também associada a certos …

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Alimentação da criança menor de 02 anos de idade

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O Ministério da Saúde possui uma cartilha sobre alimentação infantil. O objetivo desta é direcionar os papais a oferecerem uma alimentação mais adequada ao seu pequeno. Esta iniciativa ocorreu pois a fase infantil é muito determinante para a vida inteira, os distúrbios adquiridos nessa fase podem persistir até a fase adulta. O Meu Nutricionista defende a ideia que o aleitamento …

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Intolerância ou Alergia a Lactose: saiba a diferença

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A intolerância à lactose é uma patologia muito comum. De acordo com o Ministério da Saúde 70% da população apresenta algum sintoma relacionado a essa doença. A intolerância a lactose é ocasionada pela ineficiência ou inatividade da enzima lactase que tem como função auxiliar a digestão do açúcar lactose. Já a alergia a lactose é uma reação a algum componente específico …

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Conheça a doença de Alzheimer

Reprodução/ http://cefal-unifal.blogspot.com.br/2016/01/estudo-dirigido-6-alzheimer.html

A doença de Alzheimer é uma doença incurável que se agrava ao longo do tempo, e acomete em sua maioria a população com mais de 65 anos. De acordo com dados da Associação Brasileira de Alzheimer há cerca de 1,2 milhão de casos, e grande parte ainda sem diagnóstico. Os sintomas são a demência, perda da memória, orientação, atenção e …

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A famosa dieta Dukan

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A dieta Dukan, um tipo de dieta cetogênica, restrita em carboidratos e também rica em proteínas ganhou muita popularidade entre os que desejam emagrecer, porém poucos sabem sobre as reais consequências que a sua prática pode causar em nosso corpo. Os carboidratos constituem a nossa principal fonte de energia. Na falta destes, o corpo não consegue utilizar a gordura como fonte …

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Hidratação no esporte

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Quando falamos em nos exercitar logo vem em mente aquela água bem geladinha pós esforço, nos refresca, nos hidrata e causa um conforto único, é de suma importância sabermos que a água é o maior componente que temos no nosso corpo, chegando a ocupar 70% do volume corporal total, por isso é que os nutricionistas reforçam sempre em suas orientações …

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