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Tag Archives: nutrição

Sódio – Vem só do sal?

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Quando falamos de sódio, logo  pensamos no sal de cozinha, não é? Pois bem, viemos mostrar o quanto, por exemplo, as bebidas tem de sódio, principalmente as lights e diets. Quem gosta de economizar calorias não pode deixar de ler essa matéria. O sódio é essencial para o organismo, auxilia na absorção de muitos alimentos, como, por exemplo, o carboidrato, …

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Abusou no domingo? É hora de recomeçar

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O final de semana é o momento mais esperado da semana, a correria do dia a dia, o estresse das cobranças, metas impostas pelas empresas ou até as dificuldades de se gerenciar o próprio negócio e quando ele chega logo vem as festas, as bebedeiras, os abusos alimentares, churrascos entre outros não é isso? Bom aproveitar, descansar é válido SIM …

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Extrato de tomate: NÃO. Faça seu próprio molho.

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O tomate é um fruto, da família da berinjela, pimentões, além de algumas frutas não comestíveis. Então, qual seria sua classificação dentro da Ciência da Nutrição? Não há. O tomate pode ser considerado como fruto ou legume. Podemos encontrar diversos tipos de tomate no mercado, segundo a literatura: Tomate-caqui Tomate Carmem Tomate Débora Tomate-italiano ou tomate rasteiro Tomate-holandês Tomate-cereja ou …

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Código de Ética: você já consultou?

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Em todas as profissões existem regras fundamentais, ou seja, é preciso que o profissional se adeque à s obrigações de sua profissão. A nutrição não é diferente, o nutricionista, tem como base oferecer saúde e alimentação adequada aos que o procuram, portanto é o Código de Ética que guia as ações. Hoje o Portal Meu Nutricionista lhe convida a entrar …

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Escolhas alimentares na idade escolar…cuidado!

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Hoje em dia é mais comum encontrar crianças e adolescentes obesos e, não mais um privilégio das classes mais altas, encontramos jovens acima do peso em todas as classes sociais, o mais agravante é que, infelizmente um aumento de peso nessa idade, com certeza, reflete risco grave para desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, na fase adulta. Isso se deve …

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