Home » Tag Archives: óleo de canola

Tag Archives: óleo de canola

O Óleo de canola é mesmo um vilão?

26240452_142374913094283_8372596806280317449_o

Odiado por muitos, este óleo é um grande alvo de críticas com alegações, muitas vezes, infundadas! A canola é uma planta originalmente conhecida como Colza. Em sua origem, a Colza produzia uma substância tóxica ao nosso organismo denominada ácido erúcico, sendo a concentração deste > 40% no óleo. Na década de 70, no entanto, cientistas canadenses melhoraram a qualidade da …

Read More »