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Purê de cenoura e ricota

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Sabe aquele dia que está sem criatividade e sem apetite, testamos uma receita deliciosa e rica em proteína, pode facilmente substituir uma guarnição. O purê de cenoura com ricota é rico em vitamina A (betacaroteno), cálcio e proteína, super leve e sem gordura. Acompanha muito bem um frango grelhado e uma salada verde. Ingredientes: 3 cenouras médias cozidas 3 colheres …

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